Bolo de Banana

Ingredientes:

6 bananas bem maduras e amassadas grosseiramente.

1 banana cortada em rodelas

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarinha

1 colher de sopa fermento em pó

canela e açúcar para polvilhar

Mode de Preparo:

Em uma tigela coloque o açúcar, a margaarina e as gemas. Bate bem até fazer um creme.

Em seguida coloque as bananas amassadas e misture, aos poucos coloque a farinha já mistura com o fermento e também o leite aos poucos.

Por último as claras em neve, misture delicadamente.

Unte uma forma com margarina e farinha, e coloque a massa do nosso bolo.

Por cima da massa, vamos colocar as rodelas de banana e polvilhar o açucar e canela.

Forno pré-aquecido por aproximadamente 35min.

Fica maravilhoso, e ótimo com sorteve!