Bolo Amor aos Pedaços

Esse bolo fiz para levar para as meninas poderem experimentar... já que algumas assim estavam colocando meus dotes culinários em cheque-mate kkkkkkkkk
Então para levar um bolo para a faculdade ainda não poderia ser um bolo de cenoura, um bolo de limão... nada com cobertura porque como que ia levar?
Então fiz esse delicado bolo, aos pedaços.


Ingredientes:
4 ovos
1 1/2 xícara de maizena
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite
4 colheres de margarina (é isso mesmo... 4 colheres de margarina! bem cheias)
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Fazer:
Bater as gemas, com o açúcar e margarina. Bate bem... até formar aquele creme bem clarinho...
Misture a farinha, o fermento e a maizena e vá misturando com o nosso creme e aos poucos o leite.
Por último as claras em neve, misture delicadamente, nada de fica batendo...


Forma untada e forno pré-aquecido por mais ou menos uns 40min.


Calda:
50ml de leite
2 colheres de sopa da chocolate ou nescau
1 colher cheia de maizena
4 colheres de açúcar


Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, e deixe esfriar.


Montagem:
Corte os pedaços de bolo e passe-os pela calda.
Em seguida passe pelo granulado ou coco ralado.
Embrulhe no papel alumínio e coloque na geladeira.


Dica: faça o bolo de um dia para o outro e leve-o para a geladeira, antes de passar pela calda.
Como fica muito fofo, ao passar pela calda o bolo se parte.