Bolo de Laranja

Essa receita de Bolo de Laranja, é incrível!
Receita da vovó... um bolo para todas as horas, muito fofinho e molhadinho...


Ingredientes:
2 copos grandes (tipo requeijão) de açúcar;
2 copos grandes (tipo requeijão) de farinha de trigo;
1 copo grande (tipo requeijão) de suco de laranja fervida;
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina;
1 1/2 colher de fermento em pó.

Calda:

1 1/2 de suco de laranja

1 xícara de café de açúcar cristal.

Modo de Preparo:
Em uma tigela bata o açúcar, as gemas e a margarina, até ficar um creme.
Misture a farinha de trigo com o fermento, e vá colocando aos poucos juntamente com a laranja fervida.
Por último, incorpore as claras em neve, na massa, e misture delicadamente.


Forma untada, por aproximadamente de 30 a 40 min.


Para a calda:
Misture o suco de laranja com o açúcar, e leve ao fogo até ferver.
Após levantar fervura, regue o bolo com a calda ainda quente.


Dica: o suco de laranja tem que ser natural, da fruta. O de caixinha não fica legal!
Se preferir também pode colocar por cima raspas de laranja e polvilhar com açúcar cristal.